http://japoncekirdegi.blogspot.com
ARKADAŞIMIZIN EV SAHİBELİĞİ YAPTIGI ETKİNLİĞE "nefise ablanın tarifiyle "KATILIYORUM
BÜLBÜL YUVASI
- 250 gr. margarin,
2 tane yumurta,(biri içine biri dışına
- ve birinin akı iki hamuru biribirine yapıştırmak için)
2yemek kaşığı yoğurt,
- 2yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı sıvıyag,
- 1 kabartma tozu,,
- aldığı kadar un,
ortasına ceviz
Şerbeti İçin:
-
- 4 su bardağı şeker,
- 5 su bardağı su,
- 1 çorba kaşığı limon suyu,
HAZIRLANIŞI:
Bütün malzemeden ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru az dinlendirdikten sonra merdane ile açıp, çay bardakla yuvarlaklar çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine yuvarlakları sıraladıktan sonra, yine yuvarlak hamur çıkarıp ortalarından kola kapagı ile yuvarlak halka oluşturun. Bu halkaları ayırdığınız yumurtanın beyazına batırıp tepsideki yuvarlakların üzerine yapıştırın.
En son ayırdığınız yumurta sarısını halkaların üzerine sürüp 180 derecedeki ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
- Diğer taraftan 5 su bardağı suyu ve 4 su bardağı şekeri yarım saat kaynatın. Kaynamaya başlayan şerbete limon suyunuda kattıkdan sonra 5-dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Fırından çıkan tatlınızın ilk sıcaklığı çıkınca soguk şerbeti üzerine döküp başka bir tepsi ile tatlının üzerini kapatın..
afiyet olsun bal olsun ama kilo olmasın az yiyin efendim
