Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği

Malzemeler:

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 su bardagı toz şeker
• 1 kilo soğuk süt
• yarım paket margarin
  1 su bardagı un
  üzerine hindistan cevizi

Yapılışı:

• Etimekleri ufak ufak kırıp dikdörtgen ya da kare borcama dizin.
• 2 su bardagı sekeri ocakta yakın (tencereyle sekeri koyun ateşe o eriyor ve hemen ardından 2 su bardagı sıcak kaynar suyu ekliyorsun)
   kısık ateşte karıştırarak yakın.
• Hemen karıştırarak şekerin erimesini sağlayın..azcık sogusun yoksa hamur olur.etimeklerin üzerine gezdirin..kenarda sogusun bu.
  .
•  1 su bardağı şeker ile bir kilo sütü kaynatın.diger tarafta yarım paket margarinle unu kavurun (1 su bardagı un) ve kaynayan süte ilave edin yavas yavas topak olsada sorun degil cunki cırpılacak ama yavas eklerseniz topak olmuyor.
• muhallebi olunca cırpın ve etimeklerin üzerime dökün
   afiyet olsun...
  
  

                     


HTTP://YEMEKELİSLERİ.BLOGCU.COM/
arkadasımın ev sahibeliğini yaptığı 41.etkinliğimize
 bu tarifimle katılıyorum

Malzemeler
100 gr
sade ülker corn flakes
2 yemek kaşığı bal
5 adet karamelli çikolata
1 avuç ceviz



 Tarifi
Çikolatalar tenceredebenmari usulü yani su buharıyla eritilir Bal ve cevizler de ilave edilip karıştırıldıktan sonra corn flakesler ilave edilip karışım corn flakeslere hızlıca yedirilir Ateşin altı kapatılır Küçük bir kahve fincanı su ile ıslatılıp, karışım fincana doldurulup sıkıştırılır Ters çevrilerek fincandan servis tabağına veyahut kek kagıtlarına dizilir Karışım bitinceye kadar bu işlem devam eder (soğumadan hızlıca yapılabilirse fincandan daha kolay çıkarılabilir) Hepsi tabağa alınıp soğuduktan sonra üzerlerine hazır çikolata sosu dökülerek servis yapılır
Afiyet olsun

çok güzel bir tarif hazır çikolata gibi duruyor.

HTTP://MİSSGİBİ.BLOGCU.COM/
arkadasımın ev sahibeliğini yaptığı 40.etkinliğimize
 bu tarifimle katılıyorum

ANNEMİN ELMALI RULOSU
MALZEMELER:
1 paket margarin oda sıcaklığında
 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 çorba kaşığı  yoğurt
1/2 su bardağı pudra şekeri (hamur için)
1 su bardağıda üstü için pudra sekeri
 aldığı kadar un kulak memesi  igib olacak
İç Malzemeleri:
 4 adet elma 1 çorba kaşığına yakın tarçın 1 su bardağı ceviz 4 çorba kaşığı şeker
YAPILIŞI:
 İlk önce elmaları soyup rendeliyoruz, tavaya  ekliyoruz şekeri,tarçını ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz, cevizide ekleyip biraz daha kavuruyoruz soğumaya bırakıp hamur yapımına geçiyoruz... Tüm malzemeyi hamur yapım kabına alıp yoğuruyoruz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlak olacak şekilde (çay tabağından biraz büyük) açıyoruz 
Hazırladığımız içten bolca koyup kapatıyoruz kapattığımız kısım alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye diziyoruz. 170-180 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından alıyoruz soğuduktan sonra üstüne pudra şekerini eliyoruz ...

afiyet bal olsun

PORSELEN DEMLİK CAY SAATİ 33..HAFTA TARİFİM

http://mutfaknotlari.blogspot.com/ 

arkadasımın ev sahibeliğini yaptığı etkinliğe bu tarifimle katılıyorum

AŞURE
MALZEMELER VE TARIFI

MALZEMELER
5su bardağı Buğday
2 cay bardagı pirinc (asureyi beyaz yapar sırrı bu)
2 cay bardağı Nohut
2 cay bardağı Kurufasulye
1 su bardağı kuru Üzüm
1 su bardağı İncir
1 su bardağı kuru Kayısı
1/2 su bardağı fıstık
8su bardağı Şeker
1 yemek kaşığı karanfil
30 su bardağı Su

Süsleme için:
1 su bardağı kuş üzümü
Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı
Tarçın, nar taneleri
fındık dolmalık fıstık


HAZIRLANIŞI
Buğday,pirinci fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 30 su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve bugdaylar suyun ıcınde kaybolana kadar kaynatın. Fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.üzümü ayrı haslayın bir haslarsanız rengi kapkara olur asurenin

Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. İyice kaynatın. Ardından sırasıyla fıstık, HASLANMIŞkuru üzüm, karanfil ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynatın. Son olarak şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın. 

Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak gülsuyu da serpebilirsiniz

AŞK LOKUMU(ENFES BİR TARİF FAZLA YEMEYİN KİLO YAPAR :D

Malzemeler:

250 gr bebe bisküvisi

3 kahve fincanı pudra sekeri

1 kücük margarin 125mg

1 nescafe fincanı süt

Bebe bisküvisi un gibi yapılacak,diger malzemeler eklenecek,ufak toplar yapılacak hündüstan cevizine bulanacak.dolapta bekletilip afiyetle yenilecek..

Çikolatalı top top

Malzemeler:

3 paket piknik bisküvi

3 adet elma rendesi

Fındık

Elmalar rendelenecek piknik bisküvi ve fındık ufalanacak un gibi olana dek.

daha sonra elle yogurulacak top top yapılacak.soguması için dolaba konulacak.

Sosu:

1 kasık kakao

1 su bardağı su

1,5 su bardağı seker

3 yemek kasığı nişasta

Muhallebi olana dek pişirilecek soğuyan topların üzerine dökülecek afiyet olsun gerçekten süper bir tarif..BU  tarif başka yerde yok ona göreee