sandvic yapalım
5/8/2009 · Kategori: Salatalar

 


 

Bu hafta sizlere harika sandvicler hazırladım işyerinize götürün diye cocukların beslenmelerine koyun diye.yenen her seyle sandvic yapılabilir ama deneyipte yaptıklarımı sizlerle paylasayım dedim

 

1-tavugun kemiksiz göüs etinden  ince ince 2 dilim kesilir strec folyoda döverek inceltilir yada kasabınızdan alırken incecik dövdürün.sonra,sıvıyag kırmızı biber limon suyu nda bekletip( bir saat kadar)ızgarada pişirilir.sandvic ekmegimize mayonez sürülürbir yaprak marul 3 dilim domates ve tursu dilimive hazırladıgımız tavuk dilimleri konur. işte bu kadar.

 

Yok daha bitmedi tavsiyelerim devam ediyor.baska nelerlemi yapılır sandvic???

*evde ton balıgı salatamız varsa ,tursu,domates dilimi marulve mayonez

*zeyin ezmesi,yumurta salatası,bol dilimlnmiş salatalaık tursusubirazda cips

*ekmegin en altına krem peynir,ızgarada pişmiş kırmızı etli biber,…

*ekmegin üstüne sahanda pişirilmiş yumurta ince salam dilimleri domates dilimleri mayonez kasar peynir,

*ekmek arasına bol aravut cigeri,halka kırmızı sogan,domates halkaları,marul yaprakları

*ekmek arasına soguk hindi eti,acı taze biber,eritme peyniri,yesil biber,marul yapragı,domates dilim,

*pide arasına acisso sos,sürün döner koyunve yogur soso

*ekmek arasına soguk makarna salatası,,rosto yapılmış et,pataes

Afiyet olsun ….

 

Yorum (3) Yorum yaz!
rulo patates salatası
24/8/2008 · Kategori: Salatalar


MALZEMELER: 

5-6 tane orta boy patates
1 küçük kavanoz garnitür
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak,dereotu,tuz ,kimyon

 
Yapılışı:

   Patatesleri soyup ,halka halka doğrayıp iki bardak suyla birlikte pişmeye bırakın.Patatesler yumuşayınca fazla soğutmadan çatalla iyice ezin.Tuzunu ,kimyonunu birazda zeytinyağını katıp iyice karıştırın.strec filmin üzerine bir santim kalınlığında dikdörtgen şeklinde elinizle basarak serin.Üzerine hazırladığınız yoğurtlu mayonezli sarımsaklı karışımın bir kısmını ayırarak serin.Yoğurdun üzerine dereotu ve garnitürü dökün ve strec film yardımıyla kaldırarak rulo pasta gibi sarın .Strecle her yerini sararak dolapta 1 saat kadar bekletin.Dinlendikten sonra ayırdığınız yoğurtlu karışımı patates rulosunun her yerine sürün.Üzerinide keyfinize göre süsleyin,

     AFİYET OLSUN........
Yorum (yok) Yorum yaz!
Pancar Esintisi
5/1/2008 · Kategori: Salatalar

 

PORSELEN DEMLİK ÇAY TARİFLERİ 9.TARİFİM

 

Pancar Esintisi

 

Malzemeler:


3-4 adet pancar
7-8 beyaz lahana yaprağı

maydonoz
4-5 adet kuru sogan
1 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı konserve mısır
2 çorba kaşığı elma sirkesi
1.5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuzot marketlerde( tuzot olarak satılıyor.)
 Ufak kutu konserve bezelye

Turp,

350 gr mayonez(light olması tercih edilir)

Beyaz toz biber(Sindirimi kolaylaştırıcı, kan dolaşımını hızlandırıcı, iştah açıcı)

Yaprak ve uçlarını kestiğimiz pancarları bol tuzlu suda  yarım saat haşlıyoruz soğuk sudan geçirip eldivenle kabuklarını soyuyoruz.(ben pratik olduğumdan hazır pancar tursusundan yaparım bu salatayı tavsiye ederim;). .diger tarafta kuru soğanı küp seklinde doğrayıp esmer şekilde karamelize ediyoruz bezelye  küp doğranmış turp,maydanoz,mayonez,beyaz biber elma sirkesi,tuzot,rendelenmiş lahana yaprakları,ve mısırı katıyoruz. Pancar dilimlerini servis tabağına dizin. Ortasına lahanalı karışımı yayın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın. Yeşil zeytinle ,havuc rendesi ile kırmızı sogan halkarı salatalık ile süsleyin.

Şahane bir salata oluyor arkadaşlar deneyin..

Yorum (2) Yorum yaz!