
PORSELEN DEMLİK CAY SAATİ 19.HAFTA TARİFİM
www.yemekguncesi.blogcu.com arkadasımın ev sahibeliğini yaptığı etkinliğe bu tarfimle katılıyorum.
Cevizli Ay Çöreği
Gerekl malzemeler:
1 bardak un
1 ahve fincanı pudra sekeri
1 cay kasıgı yaş maya
2 corba kasıgı margarin
1tutam tuz
1 adet yumurta
2 corba kasıgı su
ceyrek limon kabugu rendesi
İç Malzemesi:
2 su bardagı cevz içi
4 kahve fincanı pudra sekeri
1 corba kasıgı un
2 yumurta akı
Yapılış
1***yas mayayı bir miktar ılık suda eritip 10 dak bekletin
unun ortasını acın
mayalı su,yumusatılmış margarin,seker tuz,yumurta limon rendesi ile kulak memeis yumusaklıgında hamur elde edin,
hamurun üzerine ince bir bez örtüp 1 saat dinlendirin.
2***bu arada ince cekilmiş cevi pudra sekeri,un ve yumurta akı nı karıştırıp içini hazırlayın
3***hamuru 3 cm kalınlıgında acın,10-12 cm capında yuvarlak parcalar kesin.ortasına cevili içten koyup hamurları kapatın ve ay sekli verin
yaglanmış tepsiye diip üzerlerine yumurta sarısı sürün.önceden ısıtılmış fırında yaklasık 15 20 dk pişirin.üzeri kızarıncaya dek Afiyet olsun