Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği

Malzemeler;

kek hamuru için;

1 cay bardagı şeker
1 paket pandispanya   un

2     yemek kasıgı      süt,
2 eek kasıgı sıvıyag

4 adet yumurta,

2 kasık kakao

İçi için;

2 çay bardağı bardağı kaynar su,

1 paket toz jöle(pastayı neyli yapacaksanız o jöleden mesela muzlu ise muzlu jöle)ben cilekli yaptım pastayı

 250 gr çilek

Keki ıslatmak için; 1,5 su bardağı portakal suyu.

Üzeri için;

2 cay bardağı bardağı soğuk süt,

1 paket toz krem santiy(bakkallarda var)

1 avuc çilek süsülemek için ve aralarına koymak için

Yan tarafı için;

1 su bardağı bitter çikolata kırığı (kendin rende ile rendele çikolatayı)

Yapılışı;

malzemelerle kekinizi hazırlayın,çnce yumurtaları cırpın sonra sekeri ilave edindiger malzemeleri ekleyip yagladıgınız yuvarlak borcama dökün.

Yağlayıp,toz seker eklediğiniz (söyle elinizle serper gibi) kek kalıbına yerleştirin.ben kelepceli kalıpla yaptım.

Önceden ısıttığınız fırında,150derece kısık ayarda ağır ağır kekinizi pişirin.((aaa zor gelir tutturamam derseniz hazır altın kekler var ya ama kakaolu olcak ondan alıverin.)ama inanın zor degil.

Kek pişip,soğuduktan sonra ortasından ikiye kesin.

Kekinizin yarısını servis tabağına yerleştirip,yarım su  su bardağı portakal suyu ile ıslatın.

Çilegi ayıklayıp 2-3 su yıkayıp kurulayıp püre haline getirin birazcık toz sekerle.sonra önceden hazırladıgın jöleyi(Jöleyi üzerinde yazan tarife göre pişirip,karıştıra karıştıra soğutun.Devamlı karıştırmazsanız jöle donuyor.)

azcık dolapta sogut buzlukta daha sonra bu püre çilekle soguyan jöleyi bir araya getir.(muzlu yaparsan muz püresi yapıcannn vede muzlu yapacakasan kekine kakao katmıcan ona sade yakışıyor.ben denedim çilekliye kakaolu gidiyor unutmaaaaJ))aralarına daha lezzetli olması için cilek parcaları diz.

Kekin diğer yarısını da   portakal suyu ile ıslatıp,içi yerleştirdiğimiz kekin  üzerine kapatın.ve artan püreli karışımı üzzrine de sürün bayagı cok oluyor hem arasına hem üzerine yetiyor.

Krem santi ile hazırladıgınız karışımla en üstteki pürenin yanına daire seklinde koyunyani  önceden sürdünüz ya püreyi bir tekerlek şeklinde bir daha krem şantiyi döndürün yanlarında ve kenarlarında) dışını iyice kaplayın aynen pastacı gibi spatula ile özenle yapın.

Üzerine incecik ikiye böldüğünüz doğradığınız çilekleri yerleştirin.Pastanın kenarlarını da iyice sürün.

Hazırladığınız jöleyi kivilerin üzerine kaşıkla yayın.

Son olarak,iri rendelediğiniz bitter çikolata parcalarını  pastanın kenarlarını kaplayın.

Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdiğiniz pastanızı servis yapabilirsiniz.

   "Afiyet Olsun"

Cuma günü,Blogspot arkadasım Ayşegül evime konuk oldu.Ona adisababa pastası yaptım hemde dedim ki bu pastamla etkinliğe katılırımJÇayımızın yanında zarf böregimiz,salatamız,poçamız,ve bir gün önce kandil oldugu için kandil simid,miz vardıJcok yer kaplamasın diye onları eklemedim.

Aysegul resim cekme işini çok güzel yaptıgı için pasta resimlerini o çekti.görecektiniz ne cok ugrastı bir ara baktım sandalyenin üstüne cıktı tepeden cekince güzel olurmuşJ

Arkadasım bana gelirken dondurmalık getirmiş Jbirgünde sizlere o güzel yeşil dondurmalıklarda bir dondurma tarifi sunacagım teşekkürler Ayşegülcüm mmmleziz=)

Bana gelmenden mutluluk duydum …en kısa zamanda yenileyebilmek dileği ile…J

http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ 
Arkadaşımızda 26. sı devam eden Porselendemlik Çay Saati Etkinliğimize ben de Adisababa Pastamla
katılıyorum..

3 Yumurta akını ayrı bir yerde cırpın ,daha sonra 1 su bardagı dövülmüş fındık ekleyin.(yumurta sarılarını saklayın yada aynı gün börek yaparsanız kullanırsınızJberaberce cırpın.

Krem şantiyi(1 pakette 2 poşetin hepsini) 1 su bardagı soguk  süt ile çırpın.ve bunuda fındıklı karışımla tekrar cırpın.. 1 kase süt hazırlayın.3 paket Ülker kakolu piknik büskiviyi Bu süte batırın Daha sonra bir kat hazırladıgınız içten bir kat bisküvi şeklinde seffaf folyo serdiğiniz yuvarlak borcama dizin.. Bu şekilde 1 kat bisküvi, 1 içli karışım olacak şekilde bisküviler bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Kalan içili karışımıbisküvilerin üzerine ve yanlarına sürüp buzluğa kaldırın. 1 gece beklettin yada derin dondurucuda bir kac saatte olur. Bıçakla kesilerek tek tek dilimler halinde servis yapılır.Afiyet olsun dikkat edin parmaklarınızı yemeyinJ

Pastanın sosu:

I cay bardagı kakao

1,5 cay bardgı toz seker

Yarım paket vanilya

1 corba kasıgı dolusu bugday nişastası

1 cay bardagı ılık su

Hepsi kaynatılır ve pasta cıkar cıkmaz üzerine dökülür öyle servis yapılır.(pasta donmuş olacagı için bu şekilde servis yapmanızı öneririm

PORSELEN ÇAYDANLIK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ İÇİN YAPTIĞIM pastam

EV SAHİBİMİ www.sevgipinari01.blogcu arkadaşımıza teşekkürlerrrrrrr

bu nefis pastanın tarifini gülşah viter hanımdan aldım.kendisine çok teşekkür ediyorum.çok nefis bir pasta denemenizi tavsiye ediyorum.

NEFİS RULO PASTA

Malzemesi
-4 Yumurta
-4 Kahve Fincanı şeker
-4 Kahve Fincanı Un
-1 Kahve Fincanı Ayçiçek yağı
-1 Paket kabartma tozu

Muhallebi için                   

-4 Çorba kaşığı Un                   

-1,5 Çay bardağı Şeker                 

-100 gr. Margarin
-3,5 Su bardağı Süt                      

-3 Çorba kaşığı Kakao                   

-1 poşet krem şanti                      

-1 su Bardağı süt

Üzeri için
-1 Adet Muz                                

-2 Yemek kaşığı Damla çikolata

kek malzemelerini çırpıp yağlanmış tepsiye döküp,önceden ısıtılmış 175

derece fırında pişiriyoruz.muhallebiyi önce margarinle unu beyaz kalıcak şekilde

unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.diğer malzemeleri katıp pişiriyoruz.

pişen kekin üstüne döküyoruz.2 parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz.servis tabağına ortadan başlayıp dolandırıyoruz.üzerine kremşanti sürüyoruz.muz ve damla çikolatayla süslüyoruz.

afiyet olsun.