
HTTP://MİSSGİBİ.BLOGCU.COM/
arkadasımın ev sahibeliğini yaptığı 40.etkinliğimize
bu tarifimle katılıyorum
ANNEMİN ELMALI RULOSU
MALZEMELER:
1 paket margarin oda sıcaklığında
1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 çorba kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı pudra şekeri (hamur için)
1 su bardağıda üstü için pudra sekeri
aldığı kadar un kulak memesi igib olacak
İç Malzemeleri:
4 adet elma 1 çorba kaşığına yakın tarçın 1 su bardağı ceviz 4 çorba kaşığı şeker
YAPILIŞI:
İlk önce elmaları soyup rendeliyoruz, tavaya ekliyoruz şekeri,tarçını ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz, cevizide ekleyip biraz daha kavuruyoruz soğumaya bırakıp hamur yapımına geçiyoruz... Tüm malzemeyi hamur yapım kabına alıp yoğuruyoruz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlak olacak şekilde (çay tabağından biraz büyük) açıyoruz
Hazırladığımız içten bolca koyup kapatıyoruz kapattığımız kısım alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye diziyoruz. 170-180 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından alıyoruz soğuduktan sonra üstüne pudra şekerini eliyoruz ...
afiyet bal olsun